В 1978 году окончила стоматологический факультет Воронежского государственного медицинского института имени Н.Н. Бурденко.
С 1995 г. по 2009 г. работала на кафедре терапевтической стоматологии ВГМА.
С 2009 г. работала на кафедре Стоматологии общей практики.
С 2013 г. - ассистент кафедры госпитальной стоматологии. Основное место работы – БУЗ ВО «Воронежская клиническая стоматологическая поликлиника №4» в должности главного врача.
В 2002 г. защитила кандидатскую диссертацию по специальности «Стоматология». Имеет ученую степень кандидата медицинских наук. Диссертация защищена в Ученом совете Воронежского государственного медицинского института имени Н.Н. Бурденко.
Проценко Н.А. многократно проходила повышение квалификации по специальности, в том числе: 1997 г., 2002 г. 2007 г. и 2012 г. на цикле «Кариес и его осложнения» ФУВ ВГМА им. Н.Н. Бурденко. Имеет высшую квалификационную категорию.