Интернет-проект «Азбука витаминов». Витамин Р (рутин)

25.04.2023

Рутин является биофлавоноидом, питательным веществом-антиоксидантом, состоит из кверцетина и дисахарида.

Рутин не вырабатывается человеческим организмом. Поэтому чтобы не возник недостаток рутина (витамина Р) требуется постоянно пополнять резервы данного вещества за счет употребления в пищу продуктов, содержащих его.

История открытия витамина Р

Витамин Р был описан еще в 1936 году. Первооткрывателем стал биохимик А. Сент-Дьерди. Он выделил данное вещество из кожуры лимона и выяснил, что оно способствует уменьшению ломкости и проницаемости капилляров. Свое название витамин получил по первой букве слова «permeability», что в переводе означает «проницаемость». Испытания витамина вначале проводились на морских свинках, зараженных цингой, а позже они проходили с участием людей, больных геморрагическим диатезом.

В чем и где содержится рутин?

Витамин Р есть в цитрусовых, гречке, черной дикой вишне, магнолии, красном перце, фиалке трехцветной и пр.

Помимо продуктов с рутином, есть еще напитки, богатые этим веществом: фруктовые соки, травяные и зеленый чай.

Все продукты, содержащие витамин Р, следует употреблять в свежем или полусыром виде. Так как при термической обработке биофлавоноиды (Bioflavonoida) разрушаются. Также биофлавоноидные соединения легко поддаются разрушению табачным дымом и алкоголем, поэтому желая насытить свой организм полезными веществами крайне важно отказаться от вредных привычек и вести здоровый образ жизни.

Чем полезен, и что дает рутин для организма?

- предотвращает развитие онкологических заболеваний;
- регулирует уровень холестерина;
- нормализует артериальное и внутриглазное давление;
- стимулирует иммунную систему, предотвращая развитие простудных и инфекционных заболеваний;
- оказывает антигистаминное действие;
- в связке с витамином С защищает от разрушения гиалуроновую кислоту;
- дает против тромботический эффект, влияя на вязкость крови;
- снимает воспалительный процесс;
- проявляет мощные антиоксидантные свойства;
- препятствует воздействию на организм свободных радикалов;
- нормализует гормональный фон;
- препятствует преждевременному старению организма;
- оказывает спазмолитическое действие;
- дает желчегонный эффект;
- способствует выработке межсуставной жидкости;
- нормализует работу щитовидной железы.

Большое значение имеет рутин при варикозе – в его лечении и профилактике. Незаменим рутин для укрепления сосудов: при лечении сосудов витаминами с его содержанием повышается эластичность их стенок, и снижается уровень проницаемости капилляров, соответственно уменьшается ломкость. Рутин снимает воспалительный процесс с пораженного участка вены и дает ощутимый эффект при отеках ног. Поэтому, если возникает чувство тяжести, распирания в ногах, отечность, если сводит икры ног, и вы все чаще задумываетесь над тем, каких витаминов не хватает вашему организму, то ответ будет однозначным. Вам нужны витамины, расширяющие сосуды, в составе которых обязательно должен быть рутин. Они окажут вено тонизирующий эффект и будут полезны для кожи. Ведь препараты на основе рутина поддерживают хорошее состояние кожного покрова, уберегая его от проявления капиллярных сеточек и сухости.

Интернет-проект «Азбука витаминов»
Фото из свободных источников

Теги: Отдел интернет-проектов и онлайн-сервисов, Центр общественного здоровья и медицинской профилактики, Медицина, ЗОЖ, Кафедра медицинской профилактики